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갈은새우젓18kg [외국산]
  • 50,000원
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제목

물을 몇% 넣고 갈은 것인가요 ?

작성자 하정구(ip:)

작성일 2018-09-20

조회 27413

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내용

질문1.

기존 새우젓을 갈을때 그대로 갈으면 잘 안갈아지고

물을 어느정도 넣어야 곱게 잘 갈아지던데,

기성품 새우젓을

 갈아내기 위해서 추가로 투입된 물은

총 몇%인가요?

질문2.

세균수가 적다는 것은

유산균이 그만큼 적다는 의미이고

발효가 적게 되었다는 의미 아닌가요?

질문3.

발효기간 은 얼마나 되나요?

좀더 오래된 것을 구매할 수도 있나요?

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